烘干熱泵水產品效果如何?
水產品傳統烘干過程中存在以下的問題:
1. 箱內粉塵大,成品色澤黯淡;中途需要換煤,操作不方便;
2. 烘干過程中二氧化硫二氧化碳煤灰等大量產生,污染環境;
3. 煤煙氣對箱內的設備腐蝕嚴重,使用壽命短;
4. 溫濕度難以實現自動控制溫度,濕度在烘干的過程中波動較大,影響烘干質量。
烘干熱泵機與傳統烘干機,有什么優勢?
1.箱內清潔衛生狀況良好,成品色澤光鮮;
2.全自動控制,減少人工和勞動強度;
3.烘干過程中無廢水廢氣廢渣產生,綠色環保,工作環境舒適良好;
4.使用壽命長,運行成本低,經濟性良好;
5.溫濕度實現自動控制,溫度.濕度在烘干的過程中波動小,烘干質量穩定可靠。
烘干熱泵機在烘干水產品的時候要注意:
1.海產品的烘干一般要求比較低的溫度下進行,以避免高溫影響產品烘干后的質量;
2.海產品的一般含水量比較大因此控制好排濕量是決定烘干質量的的重要因素,另外,海產品的水份存在于脂肪和油脂中,
脫水較困雉,控制脫水速度很關鍵;
3.海產品烘干一般周期比較長,快速烘干一般都會破壞烘干質量;
4.保持海產品烘干后的色澤至關重要
5.海產品烘干一般要求較大的循環風量,風量也比較高,避免水汽停留在物料表面。
烘干熱泵機烘干水產品的效益分析
烘干熱泵設備利用逆卡諾原理,可吸收空氣中的熱量,通過壓縮機做工,只需耗費少量的電能即可將常溫氣體轉換成適宜
的熱量,輸送至烘干機內部,對烘房內物料進行干燥,將物料中水分蒸發,蒸發出的水蒸氣由排濕系統排走,保證烘房內空氣
的干燥。設備內設有熱回收裝置,用來加熱新風,可節約60%~70%的新風預熱能耗,從而達到進一步節能的目的。
烘干熱泵機能效比較高,安全穩定,經濟節能,比普通電鍋爐,燃油鍋爐烘干節能60以上。
